Хроматограммы

Органические кислоты в соке ананасовом с добавкой щавелевой кислоты

Компоненты:
1. Щавелевая кислота
2. Лимонная кислота
3. Яблочная кислота

Колонка: Rezex ROA-Organic Acid 300х7.8 мм 8 мкм
Защитная колонка: SecurityGuard Carbo-H+ 4х3.0 мм
Режим разделения: Изократический
Подвижная фаза: 0.006 N раствор серной кислоты
Расход: 0.4 мл/мин
Температура колонки: 20 °С
Объем пробы: 20 мкл
Детектор: Спектрофотометрический
Параметры детектирования: длина волны 210 нм
Объект исследования: Соки, нектары
Группы веществ: Органические кислоты
Образец: сок ананасовый с добавкой щавелевой кислоты
Методическое обеспечение: Методика выполнения измерений массовой концентрации органических кислот в напитках методом высокоэффективной жидкостной хроматографии